わさび醤油より味がしっかりついて美味しい。時間が経てば色が悪くなるのが欠点
このレシピの生い立ち
食べきれずに冷蔵庫の片隅に眠っている佃煮海苔をいかすのに、醤油がわりに使ってみたら、こくが増しマグロがワンランクアップ