簡単★もやし＆ほうれん草＆ワカメのナムル
sunyata @cook_40202544
お手軽もう1品★節約に★お弁当に★もやしがいつも以上に安い！ほうれん草も安い！そんなときに★
このレシピの生い立ち
チヂミを作ったときに、何かもう1品箸休め的なものを･･･と探してたどり着いたレシピです。
3・2･1で覚えやすい分量。あとは適当でＯＫ。
わかめを入れることでもやしの食感が引き立ちます。
簡単★もやし＆ほうれん草＆ワカメのナムル
お手軽もう1品★節約に★お弁当に★もやしがいつも以上に安い！ほうれん草も安い！そんなときに★
このレシピの生い立ち
チヂミを作ったときに、何かもう1品箸休め的なものを･･･と探してたどり着いたレシピです。
3・2･1で覚えやすい分量。あとは適当でＯＫ。
わかめを入れることでもやしの食感が引き立ちます。
アプリでひらく作り方
- 1
★ゆでる★
もやし・ほうれん草を固めに茹でて水にさらしてしっかり絞る。ほうれん草は食べやすい大きさに切る。 - 2
★和える★
【調味料】をまぜて、もやし・ほうれん草・戻したワカメを和える。ごまはするのが面倒でなければたっぷりめに。 - 3
★補足★
野菜類の分量により、味が薄いようなら、（）の比率で調味料を調整。 - 4
★補足★
今回はささみを入れました。にんにくは入れなくてもあっさりめでおいしいです。 - 5
★献立例★
和食にも合うけどやっぱりチヂミ！野菜たっぷりスープ。チヂミはキムチとチーズを乗せてピザ風に焼きました。 -
- 6
★補足★
チヂミのレシピをアップしました。（ID:18975992）是非合わせて食べてみてください☆
コツ・ポイント
もやし・ほうれん草・ワカメの水切りはしっかり。
お弁当に入れたり、すぐに食べない場合はしつこいくらいにしっかり。
巻き簾は持ってないので薄手のきれいな布巾に包んで雑巾絞り。
水切りさえしっかりすれば冷蔵保存でもおいしく食べられます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18878452
