簡単とろとろオムハヤシ。
Qookoocoo @cook_40060607
とろとろの卵とハヤシのコンビネーションがたまらない！！
このレシピの生い立ち
母の日ということで、母を招待して夕飯を振る舞いました。
簡単とろとろオムハヤシ。
とろとろの卵とハヤシのコンビネーションがたまらない！！
このレシピの生い立ち
母の日ということで、母を招待して夕飯を振る舞いました。
作り方
- 1
ライス用の新玉ねぎ・人参はみじん切り、ハヤシ用の新玉ねぎは薄切り、えのきは２等分にして適当な大きさに割いておく。
- 2
１カップ程度のお湯でコンソメスープの素を溶かし、研いだお米に入れ、足りない分はお水を足し、具を入れて炊く。
- 3
ハヤシは記載通りに作る。
- 4
オムは、あらかじめ卵・豆乳・チーズを混ぜて、バターを敷いたフライパンで焼き、全て盛りつければ完成。
- 5
◆アレンジ◆
雑穀米にハヤシの具材をしめじ・マッシュルーム・玉ねぎ・茄子で作ってみました。 -
コツ・ポイント
※お米は、お好みの水分量で良いかと思いますが、私は通常よりも固めにしました。
※ハヤシの具は家にあるものを使ったので、お好みで♪
※オムは余熱でも火が通るので少し早めに火を消してください♪
※飾りのミニトマトの酸味がオムハヤシに合う！
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