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かぶとベーコンのホカホカスープ✿
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かぶとベーコンのホカホカスープ✿-レシピのメイン写真

かぶとベーコンのホカホカスープ✿

ぶっちぃ
ぶっちぃ @cook_40086576

採れたて葉っぱ付きのカブがあったらスープに❤冷え性対策にしょうがも入れて♪
☆14.10.27話題のレシピ入り☆
このレシピの生い立ち
美味しそうなカブが手に入ったのでせっかくなので葉っぱも使ってスープに♪

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かぶとベーコンのホカホカスープ✿

ぶっちぃ
ぶっちぃ @cook_40086576

採れたて葉っぱ付きのカブがあったらスープに❤冷え性対策にしょうがも入れて♪
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材料

2～3人分
  1. かぶ 2本
  2. かぶの葉　 適量
  3. にんじん 1/2本
  4. しょうが １片
  5. コンソメ 大さじ１
  6. 塩・こしょう 適量
  7. しめじ 適量（無くてもＯＫ）
  8. オリーブオイル 大さじ１
  9. ベーコン 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルを熱し、細かく刻んだしょうがとベーコンを炒める。

  2. 2

    ベーコンに焼き色がついたら、水５００ｃｃを加え沸騰させる

  3. 3

    沸騰したら、コンソメとくし切りにしたかぶ、短冊切りにしたにんじん、しめじを加える。

  4. 4

    野菜に火が通ったらかぶの葉を加え、塩・こしょうで味をととのえる。ひと煮立ちしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

かぶの葉は最後に入れる。そのほうが色がよく美味しそうに見えるので！

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ぶっちぃ
ぶっちぃ @cook_40086576
2012/05/18 12:19に公開

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