鍋に卵と水をいれて火にかける

沸騰してから10分ぐらいたったらほうれん草をいれ、茹でる。

鮮やかな緑になったらお湯を流して水で軽く冷まし、ほうれん草を絞ったら食べやすい大きさにきる

きったあとも念入りにぎゅっと絞り、ボールにいれておく。

卵の殻をむいて適当にちぎりながら同じボールにいれる。

マヨネーズ、味の素、塩コショウで混ぜて味を整えたら完成☆
マヨネーズと一緒なので塩は少なくてOKです！