簡単♪ 鶏肉のスイートチリ照焼き
あけ・のんママ @cook_40059444
簡単なのに、いつもとチョット違う照焼き。
子供も大好きです♫
このレシピの生い立ち
つけるだけだったスイートチリソースを、料理に使いたくて。
作ってみたら、スイートチリソースの酸味もいいカンジでした♪
簡単♪ 鶏肉のスイートチリ照焼き
簡単なのに、いつもとチョット違う照焼き。
子供も大好きです♫
このレシピの生い立ち
つけるだけだったスイートチリソースを、料理に使いたくて。
作ってみたら、スイートチリソースの酸味もいいカンジでした♪
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切って、★の材料で下味をつける(ビニール袋にぜ〜んぶ入れて混ぜると楽ちん！)
- 2
15分ほど常温でなじませる
- 3
☆の材料を混ぜておく
- 4
適量のサラダ油で鶏肉を両面焼く(中火)
- 5
混ぜておいた☆をフライパンに入れて、水分が飛んで照りが出るまでからめる(中〜強火)
コツ・ポイント
・鶏肉は焼く時に、出来るだけひっくり返す回数を少なくすると、柔らかく仕上がります。(私は１回返すだけにしてます)
・★を味見してみて、スイートチリソースやしょう油をお好みで増減してください。(でも煮詰まりますからね！)
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