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電子レンジで生米からカレーライス
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電子レンジで生米からカレーライス-レシピのメイン写真

電子レンジで生米からカレーライス

ラジオネームひろ
ラジオネームひろ @cook_40162902

カレーが生米から電子レンジで入れっぱなしで出来る。日清カレーメシ風
このレシピの生い立ち
つきっきりでなく、放置すれば出来るカレーの作り方を考えた。

カレーが生米から電子レンジで入れっぱなしで出来る。日清カレーメシ風
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電子レンジで生米からカレーライス

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カレーが生米から電子レンジで入れっぱなしで出来る。日清カレーメシ風
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つきっきりでなく、放置すれば出来るカレーの作り方を考えた。

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材料

  • 無洗米 100cc
  • 水 200c
  • 牛肉角切り 200g
  • 人参 100g
  • ジャガイモ 100g
  • 玉ねぎ 100g
  • カレールー 1皿分
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを乱切りにする。

    • 電子レンジで生米からカレーライス作り方1写真
  2. 2

    人参を乱切りする。

    • 電子レンジで生米からカレーライス作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを串切りにする。

    • 電子レンジで生米からカレーライス作り方3写真
  4. 4

    電子レンジで対応容器に米とカレールーを入れ、更に1.~3.と牛肉を入れて、水を入れる。

    • 電子レンジで生米からカレーライス作り方4写真
  5. 5

    4.を蓋又はラップして、電子レンジで600Wで18分加熱する。

    • 電子レンジで生米からカレーライス作り方5写真
  6. 6

    5.をそのまま10分放置する。

  7. 7

    下のご飯以外を取り出し、カレールーが混ざっていないときは、混ぜる。

    • 電子レンジで生米からカレーライス作り方7写真

コツ・ポイント

生米は乾燥具合、種類等により水の量を加減する。また、5.の加熱時間、6.のムラシ時間も加減する。カレーライスよりパエリア&ドライカレー風。

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ラジオネームひろ
ラジオネームひろ @cook_40162902
2018/08/24 11:18に公開
電子レンジに出会ってから、この魔法の箱に感動し続けている。しかし、世間では手抜き的に扱いを受け、冷遇されている事を憂いている。積極的に電子レンジを使い、電子レンジの際立った特徴の中も外も同時加熱できる事を生かす料理を日々考えています。また、原理的には加熱することは同じなので、表面を焼いたり、対流でじっくりコトコト染み込ませる以外はできるはずと、その信念の元、色々チャレンジしています。
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このレシピのキーワード

カレーライス 牛肉 にんじん じゃがいも 無洗米 玉ねぎ

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