りんごは皮付きのまま一口サイズに切り、レモン果汁とあわせておく。

トマトも一口サイズに切る。グレープフルーツは皮を剥いて実を取り出し、1房を3～4切れにちぎる。

1と2、フレンチドレッシング、こしょうをあわせて器に盛り、バジルを散らしてできあがり。