かいわれとレタスは洗って水けを切ってお皿に敷いておく。
★を混ぜ合わせておく。

豚バラを一口大に切って中火でカリカリに炒める。炒めた際に出た肉の油はペーパーでふき取った方が良いです。

強火にして★を加え肉と絡ませる。
野菜の上に盛り付ける。

ごま、小口切りしたネギを散らして出来上がり。