◆蕎麦ととりハム、茄子のサラダ◆

MORIYABAR
MORIYABAR @cook_40078267

残り物のそばでもう一品
冷蔵庫の作り置きの
とりハム&レンジ蒸し茄子
麺つゆと胡麻だれで
☆そばサラダ☆

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でもう一品!

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残り物のそばでもう一品
冷蔵庫の作り置きの
とりハム&レンジ蒸し茄子
麺つゆと胡麻だれで
☆そばサラダ☆

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材料

2人分
  1. そば 適量
  2. 茄子ID : 18782999 1本
  3. とりハムID : 18837930 4切れ
  4. ねぎ(みじん切り) 適量
  5. 麺つゆ(ストレート) 大さじ4
  6. ゴマドレッシング 大さじ2
  7. ラー油 適量

作り方

  1. 1

    器にそば、鶏ハム、蒸し茄子を盛り、ネギを散らす。
    (茄子はレンジ蒸しして冷やしたものを使用)

  2. 2

    そば部分に麺つゆ、茄子鶏ハム部分にごまドレッシングをかける。
    お好みでラー油をたらすとなお旨い。

コツ・ポイント

お昼に茹でた蕎麦が余ったのでサラダにしてみました。

作り置きの、鶏ハム&レンジ蒸し茄子にたっぷりネギを散らして。麺つゆ&ごまドレッシングがいい感じです。

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