イカの燻製＆セロリのおつまみサラダ☆
☆けいの☆ @cook_40195433
イタリアンドレッシングに漬けるだけ！セロリが苦手な人も食べられるよ！サラダ感覚で食べても良し。お酒のおともにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お酒に合うおつまみ♪
イカの燻製＆セロリのおつまみサラダ☆
イタリアンドレッシングに漬けるだけ！セロリが苦手な人も食べられるよ！サラダ感覚で食べても良し。お酒のおともにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お酒に合うおつまみ♪
作り方
- 1
セロリは洗い、スジをとったら繊維に沿うようにスライス(5〜7cm)する。葉の部分は適当な大きさに切る。
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- 2
イカの燻製は重なりあっているものをほぐし、適当な長さに切る。手でちぎってもOK！
-
- 3
切ったセロリとイカの燻製を混ぜ合わせる。
-
- 4
器にラップを敷いたら、3のセロリとイカの燻製を入れ、全体にイタリアンドレッシングをかける。
-
- 5
ラップでしっかりと包み漬け込む(ラップで包むとドレッシングが全体に広がりやすい)。時々混ぜるとより味が均等になるよ！
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- 6
冷蔵庫に一晩置いてね。一晩待てないときはラップの上から重りになるようなものを置いておくと早く出来上がるよ。
-
- 7
完成！
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コツ・ポイント
＊イカの燻製とさきイカを間違わないようにね！
＊漬ける際はお弁当箱を使えば蓋もあるから保存に便利。重りを乗せて作るときはボウルがオススメ！
＊一緒にきゅうりを漬けても美味しいよ。
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