かぶのすりおろし豆乳汁

ひろやぎさん @cook_40037123
簡単・ヘルシーで優しくカブを味わえます
ブレンダーやミキサーが無くてもできます
カブの葉も捨てずに使えます
このレシピの生い立ち
二日酔いで、一日中何にも食べれなかった旦那の為に…
かぶのすりおろし豆乳汁
簡単・ヘルシーで優しくカブを味わえます
ブレンダーやミキサーが無くてもできます
カブの葉も捨てずに使えます
このレシピの生い立ち
二日酔いで、一日中何にも食べれなかった旦那の為に…
作り方
- 1
*下ごしらえ
かぶは皮をむいてすりおろす。葉の部分は熱湯で茹で小口切りに(水気は絞る)
- 2
鍋にだし汁とすりおろしたカブを入れて、弱火で10分煮込みます。
- 3
豆乳を加え、煮立ったら塩・こしょうで味付けして火を止めます。
- 4
器に注いだら、茹でたカブの葉を添えます
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