ノーミートを心がけています。お肉の代わりに蓮根を使って作られたハンバーグをレシピ本で見つけたので、早速作ってみました。
このレシピの生い立ち
おいしいノーミート「四季の恵み弁当」（谷口純子著）に掲載されていた、レンコンバーグサンドを参考にして、バンズパンを使って、レンコンバーグバーガー作ってみました。
美味しく出来ました。ありがとうございました。