豚肩ロースの塩麹ソテー

Name: 豚肩ロースの塩麹ソテー
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肩ロース １枚; 塩麹 大さじ１; オリーブオイル 大さじ半分

塩麹をつかうだけてあとの調味料はなにもいりません！とっても柔らかくなりますよー。
このレシピの生い立ち
ハナマルキ様の塩麹に当選し、シンプルですが、一番簡単にお料理が出来る品を作ってみました。

材料

一人分

片面を焼いたら裏返し、豚肉の中まで火が通るように、蓋をして弱火でしっかり焼いてくださいね＾ー＾

ここまり @cook_40032989

2012/05/12 08:49に公開

中学の息子、単身赴任中のパパさんの3人暮らし。久しぶりにクックパッド再開します！

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