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作りおき 鶏胸肉のグリル香味野菜だれ
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作りおき 鶏胸肉のグリル香味野菜だれ-レシピのメイン写真

作りおき 鶏胸肉のグリル香味野菜だれ

Sana0614
Sana0614 @cook_40068066

作りおきも可能。胸肉なのでサッパリ
このレシピの生い立ち
シソが沢山あったので、以前、雑誌で見たレシピをアレンジしてみました。

作りおきも可能。胸肉なのでサッパリ
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シソが沢山あったので、以前、雑誌で見たレシピをアレンジしてみました。

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作りおき 鶏胸肉のグリル香味野菜だれ

Sana0614
Sana0614 @cook_40068066

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シソが沢山あったので、以前、雑誌で見たレシピをアレンジしてみました。

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • みょうが 3個
  • シソ 10枚
  • ネギ 10センチ
  • しょうが 1かけ
  • にんにく 1かけ
  • しょうゆ 大さじ4
  • す 大さじ4
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉に塩コショウし、10分ぐらい置いてから、フライパンに油大さじ1を引き皮目の方から焼く

  2. 2

    両面に軽く焼き色がついたら、蓋をして弱火で10分程焼き、火を止めてそのまま30分以上放置する。

  3. 3

    野菜を全てみじん切りにし、醤油、酢、ごま油、砂糖を混ぜ、野菜と合わせる

  4. 4

    鶏肉をうすくスライスして、タレをかけて食べる

  5. 5

    --

コツ・ポイント

茹で豚でも美味しいと思います。食べる直前にタレをかければ作りおきもできます。

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Sana0614
Sana0614 @cook_40068066
2012/05/15 14:06に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 大葉 みょうが にんにく しょうが 鶏胸肉

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