型の内側に薄く油を塗ってクッキングシートをはる。底取れの場合水が入らないようにアルミホイルで外側を覆う

＊底敷き…ビスケットをビニール袋に入れて砕き、溶かしバターを混ぜて、型に底敷き。コップの底で押し付けると簡単！

クリームチーズに砂糖を加え、よく混ぜる。水切りヨーグルト、溶き卵、コーンスターチを加えぐるぐる混ぜる。

生クリーム、湯で溶いたキャラメルマキアートを加える。型に流し入れて、天板に湯をはり、１６０℃のオーブンで２０分焼く

焼き色が付かないようホイルを被せて、あと２０分焼く。

あら熱がとれたら、冷蔵庫で半日冷やす。一晩寝かすと味がなじんでさらに美味しくなる。

☆１８cmは倍増で焼き時間５０分くらいで作ってください。

☆焼き色付けたいなら１６０℃で３５～４０分そのまま焼く

◎キャラメルマキアートのポーションタイプなら１個そのまま混ぜるだけです！