豚肉のコチュジャン炒め

anakaguママ
anakaguママ @cook_40202705

ピリッと辛くて、夏でもご飯がすすんじゃいます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠ってるもので作りました。

豚肉のコチュジャン炒め

ピリッと辛くて、夏でもご飯がすすんじゃいます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠ってるもので作りました。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ネギ 2〜3本
  4. サラダ油 小さじ1
  5. ラー油または食べるラー油 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 醤油 大さじ2
  8. コチュジャン 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に
    玉ねぎは千切り
    ネギは長めに斜めに切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、ラー油または、食べるラー油(ニンニクチップも入れちゃう)も入れます。

  3. 3

    豚肉→タマネギの順で炒め、火が通ってしんなりしたら、醤油、砂糖、コチュジャンを一気に入れちゃいます。

  4. 4

    色がついてきたら、ネギを入れて出来上がり!
    おいしいよー!

コツ・ポイント

とくになし!炒めるだけ!

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