天ぷら魚混ぜごはん
とよこぼん @cook_40060243
白身魚の天ぷらがあまったとき、手軽にできます。
このレシピの生い立ち
白身魚の天ぷらに塩味をつけすぎて、そのままで食べるには厳しかったので、ご飯に混ぜてみるとさっぱりして意外とおいしかった。
天ぷら魚混ぜごはん
白身魚の天ぷらがあまったとき、手軽にできます。
このレシピの生い立ち
白身魚の天ぷらに塩味をつけすぎて、そのままで食べるには厳しかったので、ご飯に混ぜてみるとさっぱりして意外とおいしかった。
作り方
- 1
ごはんと魚の天ぷらを大きめの器に入れてまぜる。(白身魚なので、事前に崩さなくても混ざります。)
- 2
大葉を千切りにしたものを【1】に混ぜ、醤油もまぜてできあがり。
- 3
食べるときに好みでレモン汁をかけると、揚げ物なのにさっぱりします。
コツ・ポイント
我が家は少し魚に塩をふりすぎたのでいれてませんが、味が足りないときは醤油を多くいれるより塩で調節してください。きざみ海苔やゴマを入れても美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18879168
