暑い日は　ゴマたっぷり♡冷や汁♡

Name: 暑い日は ゴマたっぷり♡冷や汁♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり（塩もみ） 100ｇ; 生姜（千切り） 20ｇ; 大葉(千切り) 4枚; みょうが 1個; ●すり胡麻 50ｇ; ●水 50㏄; ●味噌 大さじ２; ●砂糖 大さじ2; ●みりん 大さじ1; ●めんつゆ 50㏄

☆～ringo～☆ @cook_40093048

そうめんの付けだれや、ご飯にかけて
お茶漬け風に♡♡(*^^*ノ
食欲のない、暑い日でもこれならいける♪
このレシピの生い立ち
そうめんつゆに飽きたら、我が家は冷や汁が出てきます。冷蔵庫で冷たく冷やすと美味しいです♪

暑い日は　ゴマたっぷり♡冷や汁♡

☆～ringo～☆ @cook_40093048

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材料

きゅうり（塩もみ） 100ｇ
生姜（千切り） 20ｇ
大葉(千切り) 4枚
みょうが 1個
●すり胡麻 50ｇ
●水 50㏄
●味噌大さじ２
●砂糖大さじ2
●みりん大さじ1
●めんつゆ 50㏄

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作り方

1
みょうが、しょうが、大葉は、すべて
千切りにします。
2

ボウルに、●を全部入れよく混ぜ合わせます。
3

１の薬味を入れます。
冷蔵庫で冷たく冷やせば完成です♪

コツ・ポイント

出来上がりの状態は、濃いめになってます。
お好みで、麺つゆ＋お水　で、
お好みの状態までのばしてください(*^^*)

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つくれぽ

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☆～ringo～☆ @cook_40093048

2013/08/20 14:30に公開

料理を作って、美味しい♪の顔が見たくてまた作る♪料理の味付けは目分量、娘から何をどれくらい入れるの？と聞かれて…「えっと…大体この位かなぁ～＾＾；」「味は舌で憶えてね～～」…これじゃまずいよね(; ¬＿¬)ってな事で、大さじ、小さじ計量カップきっちり計って娘に憶えてもらう事に…目分量に慣れ親しんだ母には…しんどいわぁ

このレシピのキーワード

冷や汁大葉みょうがキュウリ味噌しょうが

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