フライパンに油をしき、豚肉を炒めます。その後ピーマン・玉ねぎ・にんじんを加えます。

トマトを加え、そこにレンズ豆と水・トマト缶・ローリエを入れます。
煮立ったら白ワインを加えます。

レンズ豆が柔らかくなったらジャガイモを投入します。

20分ほど見たら完成です。