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ポテト春巻き
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ポテト春巻き-レシピのメイン写真

ポテト春巻き

スクランブルキッチン
スクランブルキッチン @cook_40187795

子供たちに大人気のジャガイモの春巻きです。
このレシピの生い立ち
子供がジャガイモが好きなので考えました(^-^)

子供たちに大人気のジャガイモの春巻きです。
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子供がジャガイモが好きなので考えました(^-^)

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ポテト春巻き

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スクランブルキッチン @cook_40187795

子供たちに大人気のジャガイモの春巻きです。
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子供がジャガイモが好きなので考えました(^-^)

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材料

10本分
  • 春巻き皮 10枚
  • ジャガイモ 5~7個(300㌘)
  • ミックスベジタブル 50㌘程度
  • 塩、コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを耐熱皿に入れて少し水を加え、600wのレンジで3分加熱します。

    • ポテト春巻き作り方1写真
  2. 2

    ミックスベジタブルを加え塩コショウで味を整え少し混ぜる。

    • ポテト春巻き作り方2写真
  3. 3

    春巻きの皮で包みます。
    通常です巻き方でOKです。
    巻き終わりを小麦粉を水で溶いたもので止めます。

    • ポテト春巻き作り方3写真
  4. 4

    180℃の油でキツネ色になるまで揚げて完成です(^-^)/

    • ポテト春巻き作り方4写真

コツ・ポイント

タラコ、チーズなど色々なアレンジできるので試してみて下さい。

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スクランブルキッチン
スクランブルキッチン @cook_40187795
2012/05/08 22:58に公開
COOKPADを初めて3ヶ月早くも20万件のアクセス頂きありがとうございます。美味しそうなつくレポも沢山届いて嬉しく思います。これからもよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

春巻 じゃがいも ミックスベジタブル

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