ご飯とごま油を混ぜる。

巻きすに焼のり（つるつるした面が下）をおき、［1］を向こう側2cmを残して均一に広げのせる。

シーフードミックスを茹で水気をきる。

キムチ、シーフードミックスをご飯の真ん中あたりに横一列にのせて、のりの長さ程度に切ったあさつきをのせる。

手前からくるりと巻き、両手でしっかり押さえて形をととのえる。