HMではちみつ風味のしっとり焼ドーナッツ

BUNBUN30 @cook_40091067
サクサク派ではなくしっとりずっしりの焼きドーナッツ派にお勧めです♪はちみつがほんのり香って何個でもいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
ホットケーキMIX使用のレシピだとサクサクのものが多いので、MIX使用でもしっとりふわふわの焼きドーナッツを作ってみました。
HMではちみつ風味のしっとり焼ドーナッツ
サクサク派ではなくしっとりずっしりの焼きドーナッツ派にお勧めです♪はちみつがほんのり香って何個でもいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
ホットケーキMIX使用のレシピだとサクサクのものが多いので、MIX使用でもしっとりふわふわの焼きドーナッツを作ってみました。
作り方
- 1
バターは電子レンジで様子を見ながら20秒ほどかけて溶かしておきます。オーブンは180度に余熱しておきます。
- 2
型にサラダ油をうす~く塗っておきます。
- 3
ボウルに卵・牛乳・生クリーム・グラニュー糖を加えて混ぜておきます。
- 4
3にホットケーキミックスを加えて混ぜます。
- 5
4に溶かしたバター・はちみつを加えて混ぜます。
- 6
絞り袋に口金をつけて、生地を入れて型に絞りだします。8分目くらいまでにしないと、穴がうまくあきません。
- 7
180度のオーブンで様子を見ながら15分~20分ほど焼いて出来上がりです。
コツ・ポイント
はちみつは私はいつもあざみを使用しています。アカシアやクローバーなどのあっさりしたはちみつだと、MIXのバニラの風味に消されてしまうので、レンゲ等しっかりとした風味のあるものがお勧めです。
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