本場アメリカの 絶品パンケーキ！
Little Darling @cook_40014130
パンケーキのレシピは数あれど 我が家のパンケーキは本場アメリカの味！ 週末はテーブルの上で鉄板で焼きます！
このレシピの生い立ち
わが家では週末になると夫がパンケーキを焼いてくれます。涼しい朝には パティオにグリドルを出し テーブルの上で みんなで焼くこともあります。
本場アメリカの 絶品パンケーキ！
パンケーキのレシピは数あれど 我が家のパンケーキは本場アメリカの味！ 週末はテーブルの上で鉄板で焼きます！
このレシピの生い立ち
わが家では週末になると夫がパンケーキを焼いてくれます。涼しい朝には パティオにグリドルを出し テーブルの上で みんなで焼くこともあります。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全部混ぜて 10分ほど寝かせておきます。
- 2
フライパンかグリドルに クッキングオイルをスプレー。バターや サラダオイルでも。
- 3
好みの大きさの生地をフライパンに流し、ふつふつと細かい気泡が全体に出てきたら裏返す。
- 4
きれいな焼き色が付いたらできあがり！バターとシロップを添えて どうぞ！
- 5
【バターミルクの代用レシピ １】
ミルク １カップ
無糖（プレーン）ヨーグルト ０．５カップ
塩 ひとつまみ
- 6
【バターミルクの代用レシピ ２】
ミルク １カップ
レモンジュース または 酢 大さじ１
塩 ひとつまみ - 7
どちらも よくかき混ぜて、冷蔵庫で 30分ほど冷やします。
コツ・ポイント
バナナのスライスを焼くときにプラスすると バナナパンケーキに。
いちごや ブルーベリーを入れると ベリーパンケーキ。
チョコチップを加えて チョコチップパンケーキ。
つくれぽ
海外でも作れる和食 アメリカ料理 在米38年料理コラムニスト レシピ開発＆料理愛好家ブログ https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを25年間連載レシピコンテスト 受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18879937
