ホットケーキミックスに炭酸水を少しずつ加えながらまぜる。あふれやすいので、本当に少しずつ加えて下さい。

炭酸水の割合が多いとふんわり食感になりません。ゆるくなりすぎないように、生地は必ず固めに仕上げて下さい。

お好みの大きさで、いつも通り焼いて下さい。できあがりはトップの写真です。炭酸水を入れるので、ふっくらと仕上がります。

何もつけないとコクがないというか、寂しい味なので、バターやシロップをたっぷりつけて召し上がれ☆