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パイナップルとバナナのカップケーキ
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パイナップルとバナナのカップケーキ-レシピのメイン写真

パイナップルとバナナのカップケーキ

tamakies
tamakies @cook_40202759

お好みでクリームチーズアイシングやクリームをのせてください。
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アメリカのカップ→グラム換算の覚え書きです。

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tamakies
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材料

8個分
  • 中力粉 125g
  • ベーキングソーダ(重曹) 小さじ1/4
  • 塩 小さじ1/3
  • シナモン 小さじ1/3
  • 溶かしバター(無塩) 70g
  • バニラエッセンス 小さじ2/3
  • 砂糖 90g
  • 卵 1個
  • バナナ 1本
  • パイナップル 100g
  • クルミ（ローストしたもの） 30g
  • ココナッツロング 1/3カップ
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作り方

  1. 1

    ①オーブンを180度に予熱
    ②バターを溶かして冷ましておく
    ③バナナをつぶす
    ④パイナップルを5ミリ角程度の佐野めに刻む

  2. 2

    ⑤バター、バニラエッセンス、砂糖を混ぜる

  3. 3

    ⑥ ⑤に卵を入れて白っぽくふわっとするまで混ぜる

  4. 4

    ⑦ 別のボールでバナナ、パイナップル、クルミ、ココナッツを混ぜる

  5. 5

    ⑧ ⑥に⑦を入れて混ぜる

  6. 6

    ⑨ ⑧に中力粉、ベーキングソーダ、塩、シナモンを振るい入れ、混ぜる

  7. 7

    ⑩ 型に流し入れ、予熱したオーブンで２５分〜３０分焼く。

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tamakies
tamakies @cook_40202759
2013/08/25 12:14に公開

このレシピのキーワード

ケーキ バナナ パイナップル くるみ シナモン バター 卵 中力粉

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