しめじは石づきを取って、エリンギはしめじと同じ位の大きさにします。

ベーコンは5㎜程度の厚さに切って、きのこ類と大きさを合わせます。

バターを入れたフライパンを熱して、ベーコンを炒めます。
焼き色がついたら、きのこ類を加えて炒めます。

きのこ類に火が通ったら、醤油とマジックソルトで味を整えます。

お皿に盛り付けて、パセリを振りかけたら完成です。