炙りオクラの生姜つゆ浸し

Name: 炙りオクラの生姜つゆ浸し
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 8～10本; ★生姜(すりおろし) 大さじ１; ★麺つゆ（2倍濃縮) 大さじ2; ★割り出汁（水） 大さじ3～４

生のオクラを香ばしく焼いて浸すだけ♪
このレシピの生い立ち
焼き魚に添える青物野菜を何か…と思い立って簡単に作ってみました。
添え物には勿体無いくらい簡単で美味しく出来たので、以来立派な副菜の一品として作っています♪

材料

2人分

麺つゆはお使いの商品により濃度が違いますから各自調整して下さい。
これを刻んで「浸しつゆ」ごと冷奴などのトッピングとしても使えます。

foo♪ @cook_40051340

2013/08/21 05:36に公開

今どきでもなくお洒落でもない素朴な料理の集まりです。調味料は目分量が殆ど…。　　　　　よろしければブログにもお立ち寄り頂ければ嬉しいです。http://profile.ameba.jp/foo1103/

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