ゴーヤとツナの炒飯風♪
弓張り月 @cook_40055381
ご飯の代わりに木綿豆腐でアレンジしてみました。ダイエット中の方や、夜遅く食べる時などに 是非ど～ぞ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ダイエット中で朝食を週2回 ご飯の代わりに木綿豆腐にしていて、炒飯ぽく食べたいなぁ～(-。-;)と思って作ってみました。
ゴーヤとツナの炒飯風♪
ご飯の代わりに木綿豆腐でアレンジしてみました。ダイエット中の方や、夜遅く食べる時などに 是非ど～ぞ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ダイエット中で朝食を週2回 ご飯の代わりに木綿豆腐にしていて、炒飯ぽく食べたいなぁ～(-。-;)と思って作ってみました。
作り方
- 1
木綿豆腐は10分ほどしっかり水切りをする。
- 2
ゴーヤの綿と種を取り、5mm 角程度のみじん切りにし、ボールに入れて塩麹をもみこんで10分ほどおく。
-
- 3
フライパンに油を熱し、木綿豆腐を手でちぎりながらフライパンに入れてほぐしながら中火で4分ほど炒める。
-
- 4
汁気を切ったツナを入れて炒め、ネギ、ゴーヤを加えて中火で3～4分ほど炒めて塩 胡椒で味を調える。
-
- 5
器に盛って出来上がり(*^-^*)
-
コツ・ポイント
豆腐をしっかり水切りをしておくとベチャッとしないですよo(^o^)o 塩麹をもみこんでおくと苦味も緩和されます(^_^)v
似たレシピ
-
-
-
簡単♪美味しい☆ゴーヤチャーハン 簡単♪美味しい☆ゴーヤチャーハン
シンプルな味付けで超簡単♪暑い夏に是非！ゴーヤ苦手の方もチャンプルより食べやすいと思います。お好きな方は、具増量で♡
-
米無しヘルシー♡明太子バターお豆腐炒飯 米無しヘルシー♡明太子バターお豆腐炒飯
お米無しでも食べたら明太子バター炒飯の味！木綿豆腐でずっしり！お米を食べた時と同じ胃袋の満足感です(笑)ダイエット中に◎
-
-
-
ヘルシー☆チャンプル風ゴーヤーチャーハン ヘルシー☆チャンプル風ゴーヤーチャーハン
ダイエットレシピ☆お米１合でたっぷり３～４人分のチャーハンが出来ます。ヘルシーなのにお腹は大満足の炒飯です(*^^*)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18874691
