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とろ〜りチーズのアボカドポテトグラタン
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とろ〜りチーズのアボカドポテトグラタン-レシピのメイン写真

とろ〜りチーズのアボカドポテトグラタン

tom×pon
tom×pon @cook_40178576

ヘルシーなヨーグルトソースとソーセージのうまみがしかっりと出ていて、さらにとろけたチーズが全体をまとめてくれた絶品です!
このレシピの生い立ち
ダイエットしている父にヘルシーなヨーグルトソースで作りました。

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とろ〜りチーズのアボカドポテトグラタン

tom×pon
tom×pon @cook_40178576

ヘルシーなヨーグルトソースとソーセージのうまみがしかっりと出ていて、さらにとろけたチーズが全体をまとめてくれた絶品です!
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材料

2人分
  • じゃがいも 1個
  • ソーセージ 6本程度
  • ミニトマト 4個
  • アボカド 1/2個
  • 片栗粉 適量
  • 粉チーズ 大さじ1
  • とろけるチーズ 2枚
  • 【ソース】
  • ヨーグルト 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • おろしにんにく 少々
  • ほんだし 小さじ1/2
  • ブラックペッパー 3~4ふり
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    具材をそれぞれひと口サイズに切る。じゃがいもはゆでておく。

  2. 2

    ソーセージに片栗粉をまぶし油を敷いたフライパンでかるくいためる。

    • とろ〜りチーズのアボカドポテトグラタン作り方2写真
  3. 3

    粉チーズを加えさらに炒める。
    (この時点で十分おいしです笑。ビールのつまみにぴったり!)

    • とろ〜りチーズのアボカドポテトグラタン作り方3写真
  4. 4

    ソースの材料をすべて混ぜ合わせる。

    • とろ〜りチーズのアボカドポテトグラタン作り方4写真
  5. 5

    彩りよく耐熱皿に盛る。

    • とろ〜りチーズのアボカドポテトグラタン作り方5写真
  6. 6

    5にたっぷりソースをかけて、とろけるチーズをのせ、トースターで5~7分温めたら完成!

    • とろ〜りチーズのアボカドポテトグラタン作り方6写真

コツ・ポイント

ソースとヨーグルトとチーズに塩味があるので、他の材料には下味いらないです。

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tom×pon
tom×pon @cook_40178576
2013/08/24 03:50に公開

このレシピのキーワード

ポテトグラタン 片栗粉 アボカド じゃがいも ミニトマト ソーセージ チーズ ヨーグルト

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