CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ナスと挽き肉のピリ辛あんかけ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ナスと挽き肉のピリ辛あんかけ-レシピのメイン写真

ナスと挽き肉のピリ辛あんかけ

rielco
rielco @cook_40202549

ごはんにかけて丼ものにしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
母が昔作ったものを自分なりにアレンジしました。

ごはんにかけて丼ものにしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
母が昔作ったものを自分なりにアレンジしました。

もっと読む

ナスと挽き肉のピリ辛あんかけ

rielco
rielco @cook_40202549

ごはんにかけて丼ものにしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
母が昔作ったものを自分なりにアレンジしました。

ごはんにかけて丼ものにしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
母が昔作ったものを自分なりにアレンジしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • ナス 4個
  • 挽き肉 50グラムくらい
  • たまねぎ 1個
  • 豆板醤  小さじ1
  • 昆布つゆ 100㏄くらい
  • 水 100㏄くらい
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    たまねぎをスライスし、ナスは好みの大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに油を引き挽き肉・ナス・たまねぎを炒める。

  3. 3

    ナス・玉ねぎがしんなりしたら、昆布つゆ・水・豆板醤を入れて煮立たせる。

  4. 4

    最後に水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の分量は、うろ覚えです・・・
辛いのが苦手な方は、豆板醤を抜いてもおいしいですよ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

rielco
rielco @cook_40202549
2012/05/15 06:36に公開
小4の時に見た料理番組に感化され以来、母の味を超えました。料理が好きな男ってどーなんでしょうか?
もっと読む

このレシピのキーワード

あんかけ なす ひき肉 片栗粉 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. あさり入り麻婆豆腐
  2. HBで食パン〜黒ゴマきなこ入り 
  3. 飛騨牛の甘辛さっと炒め
  4. 茄子と豚肉のロール焼き
  5. レンチン簡単なすの豆板醤漬け
  1. おもてなし前菜✿タコとパプリカのマリネ✿
  2. 鶏肉のやわらか簡単煮込み
  3. さわやかコク旨☆マーボートマト
  4. ナスの簡単付け合わせ
  5. 簡単☆韓国風牛肉のり巻き☆恵方巻きキンパ
  6. Soy milk smoothie
  7. Tuna Sandwich
  1. フレンチトースト
  2. カリッとバナナおからクッキー
  3. 簡単☆韓国風牛肉のり巻き☆恵方巻きキンパ
  4. お弁当に✿鶏モモ肉とれんこんのきんぴら✿
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18880909
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close