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ロガボ☆白滝チャプチェ
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ロガボ☆白滝チャプチェ-レシピのメイン写真

ロガボ☆白滝チャプチェ

natsu8172
natsu8172 @cook_40157324

低糖質のメニュー。白滝を使いました。大幅カロリーダウン
このレシピの生い立ち
とにかく低糖質でダイエットに。白滝をおいしく食べたくて

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ロガボ☆白滝チャプチェ

natsu8172
natsu8172 @cook_40157324

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材料

  1. 白滝 200㌘
  2. 野菜 適量
  3. 甜麺醤 大さじ1
  4. きさこちコチュジャン 小サジ1
  5. 豆板醤 小さじ1
  6. ナンプラー 大さじ1
  7. 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    白滝は流水で洗い、さっと熱湯へ(くさみを取ります)

  2. 2

    野菜(冷蔵庫にあるものでok)
    ネギはみじん切りにしておく

  3. 3

    調味料をあわせる(豆板醤　コチュジャン　甜麺醤　ナンプラー)

  4. 4

    熱湯から白滝をとり水切り。フライパンを熱し白滝をからいりする。(油はひかない)

  5. 5

    水分がとんだら、にんにくと野菜をいれて、火が通ったら調味料をからめて出来上がり。
    器にもりねぎをのせる

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り野菜でヘルシーに！肉無しでOK。白滝はからいりして水分を飛ばす。ねぎは炒めずに最後にのせることで良い食感

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natsu8172
natsu8172 @cook_40157324
2018/08/23 15:55に公開

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