甘くておいしいカボチャサラダ
ぞうきりんぞう @cook_40111981
売ってるものは酸味が強いので、こちらの味付けは控えめに。カボチャそのままに近いです。カボチャが甘くておいしくできました。
このレシピの生い立ち
余っていたカボチャを初めてサラダにしてみました。売っているものは酸味が強く感じますが、これなら甘い～。煮物にするより甘みを感じるかもしれません。
甘くておいしいカボチャサラダ
売ってるものは酸味が強いので、こちらの味付けは控えめに。カボチャそのままに近いです。カボチャが甘くておいしくできました。
このレシピの生い立ち
余っていたカボチャを初めてサラダにしてみました。売っているものは酸味が強く感じますが、これなら甘い～。煮物にするより甘みを感じるかもしれません。
作り方
- 1
カボチャを小さめに切る。食べるときに皮が気にならないくらいの小ささがいいと思います。
- 2
切ったカボチャをレンジで柔らかくなるまで温める。
- 3
柔らかくなったカボチャに調味料を加えて、つぶしながら混ぜ混ぜ。お好みで調節してください。
- 4
今回はレタス・ベビーリーフ・ミニトマトと一緒に盛って出来上がり。
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