新じゃがとパプリカのガーリック炒め★
大井町子 @cook_40051828
にんにくでパワーアップ♪余り野菜がおいしく食べれます。パプリカはあまり火を通し過ぎずに。
このレシピの生い立ち
余り野菜をにんにくで炒めただけですが、おいしい！
新じゃがとパプリカのガーリック炒め★
にんにくでパワーアップ♪余り野菜がおいしく食べれます。パプリカはあまり火を通し過ぎずに。
このレシピの生い立ち
余り野菜をにんにくで炒めただけですが、おいしい！
作り方
- 1
パプリカを乱切りする。
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- 2
じゃがいはパプリカと同じくらいの大きさで乱切り。ルクエで2〜3分チンする。バターを少し加えてもgood!
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- 3
熱したフライパンにオリーブ油ひいて、おろしニンニクを入れる。香りがたったら野菜を表面にこげを軽くつけるように炒める。
-
- 4
塩こしょうで味を整えて完成♪
コツ・ポイント
簡単だけど、野菜がすすみます！
じゃがいもをチンする時にバターを少し加えても美味しいです！
2014.10/1材料と料理工程を訂正しました。
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