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ヘルシー♪常備野菜で簡単和風キッシュ☆
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ヘルシー♪常備野菜で簡単和風キッシュ☆-レシピのメイン写真

ヘルシー♪常備野菜で簡単和風キッシュ☆

ひ・ゆ
ひ・ゆ @cook_40124516

生地いらず☆常備野菜・調味料で簡単・ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中のパパのために…(^_^;)

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ひ・ゆ
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材料

  • じゃがいも 中1個
  • ピーマン 1〜2個
  • 人参小 半分
  • ☆牛乳 100cc
  • ☆卵 1個
  • ☆ほんだし 小さじ半分〜1
  • ☆醤油 小さじ半分〜1(我が家は甘口使用してるので加減してください)
  • ☆砂糖 2〜3つまみ
  • 塩こしょう 適量←こしょうだけでも♪
  • とろけるチーズOrピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は太めの千切りにし、フライパンに油をひき、ジャガイモ→人参→ピーマンの順に炒める塩こしょうもこの時に☆

  2. 2

    野菜の食感…ジャガイモのサックリ感を残したい場合はこのあと焼くので軽く炒める程度で☆

  3. 3

    炒め終わったら、☆を全て混ぜ合わせ、ある程度あら熱のとれた野菜と混ぜ合わせ…皿に入れて上にチーズをのせる。

  4. 4

    220〜230度に余熱したオーブンで20〜25分焼いて出来上がり☆お使いの機種により時間は加減。私は下段で焼きました☆

  5. 5

    トースター試したことありませんが…チーズが焦げすぎるようならアルミホイルをかぶせて下さい(^_^;)

  6. 6

    我が家のオーブンは古いので…最近のオーブンだと温度は200℃位での加熱でもよいかもしれません。(追記)

コツ・ポイント

卵はLサイズ使用☆卵は2個に増やしても♪(牛乳も様子みながら+)葉物を使う場合はしっかり水切りしないと焼きの時に水分が出てかなりユルくなります(>_<)お使いのオーブンにより温度をを下げたり、15分位でもいいのかも☆

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ひ・ゆ
ひ・ゆ @cook_40124516
2012/07/05 14:38に公開

このレシピのキーワード

キッシュ にんじん ピーマン じゃがいも ピザ用チーズ 牛乳 卵

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