一番おいしい食べ方！こごみのお刺身
りょーーーこ @ryoooko
☆75個目の話題入り感謝☆
新鮮なこごみ（くぐみ）が手に入ったら、シンプルにこの食べ方！素材の味がしっかり味わえます＾＾
このレシピの生い立ち
朝市のおじちゃんに教えてもらった食べ方です。
アプリでひらく作り方
- 1
こごみは良く洗います。
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- 2
沸騰したお湯で３分ゆでる。
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- 3
直ぐに冷水で洗い、水気を切ります。
- 4
根元の黒いところを切り落とし、食べやすい大きさに切って、わさび醤油でどうぞ＾＾
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- 5
レシピ本発売中☆
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コツ・ポイント
ゆでた後はすぐに冷水で洗ってください＾＾
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