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ピクルスを使ったヘルシーサラダ
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ピクルスを使ったヘルシーサラダ-レシピのメイン写真

ピクルスを使ったヘルシーサラダ

chika dancer
chika dancer @cook_40023725

味付けはピクルスだけ!ドレッシング無しでもとっても美味しいサラダです♪
このレシピの生い立ち
海外生活でジャンクフードが続いているので、ヘルシーなサラダをと作りました。

味付けはピクルスだけ!ドレッシング無しでもとっても美味しいサラダです♪
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chika dancer
chika dancer @cook_40023725

味付けはピクルスだけ!ドレッシング無しでもとっても美味しいサラダです♪
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海外生活でジャンクフードが続いているので、ヘルシーなサラダをと作りました。

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材料

3人分
  • グリーンリーフ 6枚
  • レッドオニオン 1/2個
  • コーン 大匙6
  • 醤油 小匙2
  • ピクルス(大) 2本
  • アーモンド ふたつかみ
  • ミニトマト 5個
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作り方

  1. 1

    レッドオニオンは薄切りにします。

    • ピクルスを使ったヘルシーサラダ作り方1写真
  2. 2

    水にさらしておきます。

    • ピクルスを使ったヘルシーサラダ作り方2写真
  3. 3

    その間に、レタスを洗い、水を切ったらば一口大にちぎり、キッチンペーパーをしいたボールへ。

    • ピクルスを使ったヘルシーサラダ作り方3写真
  4. 4

    ピクルスは斜めにスライスし、縦に4等分します。
    3に合わせておきます。

    • ピクルスを使ったヘルシーサラダ作り方4写真
  5. 5

    冷凍コーンをフライパンで加熱して解凍させます。醤油を入れて、少しカリっと焦がします。

    • ピクルスを使ったヘルシーサラダ作り方5写真
  6. 6

    アーモンドを包丁でスライスします。個人的には大きさはランダムの方が好みです♪

    • ピクルスを使ったヘルシーサラダ作り方6写真
  7. 7

    玉葱の水気をしっかり切ります。水気が残っているとサラダがびちょびちょになってしまうのでキッチンペーパーで軽く抑えます。

    • ピクルスを使ったヘルシーサラダ作り方7写真
  8. 8

    5のキッチンペーパーを取り、6、7、8をしっかりと合わせます。

    • ピクルスを使ったヘルシーサラダ作り方8写真
  9. 9

    トマトを縦にカットして、盛り付ければ完成です♪

    • ピクルスを使ったヘルシーサラダ作り方9写真
  10. 10

コツ・ポイント

味付けがピクルスだけなので、キッチンペーパーなどを使い、しっかりと水分を切って味気ないサラダにならないようにします。
冷凍コーンをフライパンで炒ることでカリっとした触感と風味付けになります。

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chika dancer
chika dancer @cook_40023725
2018/09/18 15:47に公開
LE CORDON BLUE 卒業生【保有資格】パティシエールディプロマ/フードコンシェルジュ/スムージースペシャリスト/ローフードマイスター/食品衛生責任者。「天然生活」「anan」11月号掲載♡
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このレシピのキーワード

サラダ ピクルス コーン ミニトマト レッドオニオン アーモンド

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18884541
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