黒糖蒸しパン QC 米粉 豆乳 簡単
ともぞーきっちん @cook_40120275
沖縄の黒糖を使って巨大なフワフワモチモチの蒸しパン！
みんなでちぎるとすごく楽しい！
グルテンフリー！
このレシピの生い立ち
黒糖をいただいたので蒸しパンに。
せっかくなら米粉と豆乳で！♡
黒糖蒸しパン QC 米粉 豆乳 簡単
沖縄の黒糖を使って巨大なフワフワモチモチの蒸しパン！
みんなでちぎるとすごく楽しい！
グルテンフリー！
このレシピの生い立ち
黒糖をいただいたので蒸しパンに。
せっかくなら米粉と豆乳で！♡
作り方
- 1
黒糖と豆乳をIR50°で溶かす。
ウォックの線の2／3くらいまで水を入れてあみをのせておく。 -
- 2
ボールによく卵をといておき、すべてを入れて、よく混ぜる。
ウォックの網にクッキングシートを三枚敷いてそこに流す -
- 3
IR8スタート。カタカタしたら4で20分！
できたら、すぐ冷ます。 -
- 4
ふんわり〜
-
コツ・ポイント
黒糖をよく溶かさないと、じゃしじゃしします。
小麦で作る場合はふるったほうがいいでしょう。
小麦の場合は6杯で作ってください
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