作り方
- 1
きゅうりは厚めの薄切り、キャベツは千切りにし、塩もみして、水気を良く絞る。
- 2
1に☆を加えて混ぜる。冷蔵庫で冷やして味を馴染ませたら完成。
コツ・ポイント
キャベツときゅうりの水をしっかり切る。きゅうりは歯応えを残すために厚めで。粒胡椒たっぷりがおすすめ。
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