厚揚げは熱湯をかけて油抜きして適当な大きさに切る
＊今回は4等分に切れてあるものをそのまま使いました

玉ねぎは薄くスライス、えのきは石づきを落として半分に切りほぐす

玉ねぎ、えのきと☆の調味料を混ぜる
＊七味唐辛子はお好みで♪私は4振りくらい入れてます♪

耐熱皿に厚揚げ→③の具材→チーズの順番で乗せる

オーブントースターで7、8分くらい焼く

刻み葱を乗せて出来上がり♪