夏野菜の揚げ浸し

農林水産省 @cook_40053737
トマトは、愛知県、岐阜県の特産品の一つ。ズッキーニ、なすをあわせて、さっぱりとした揚げ浸しに仕上げました。(農林水産省)
このレシピの生い立ち
至学館大学健康科学部栄養科学科の皆さんが、東海地域の旬の食材を利用したロコモ予防の実践として開発したレシピです。http://www.maff.go.jp/tokai/kikaku/jikyu/kenkyu/20171127.html
夏野菜の揚げ浸し
トマトは、愛知県、岐阜県の特産品の一つ。ズッキーニ、なすをあわせて、さっぱりとした揚げ浸しに仕上げました。(農林水産省)
このレシピの生い立ち
至学館大学健康科学部栄養科学科の皆さんが、東海地域の旬の食材を利用したロコモ予防の実践として開発したレシピです。http://www.maff.go.jp/tokai/kikaku/jikyu/kenkyu/20171127.html
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