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おからショコラケーキ
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おからショコラケーキ-レシピのメイン写真

おからショコラケーキ

糖質制限医療推進協会
糖質制限医療推進協会 @cook_40063766

乾燥おからは、ストックしておけるのでとても重宝します。粉を使用せずに十分に満足できるケーキが出来上がります
このレシピの生い立ち
【1個当りの栄養成分】
・カロリー: 1172kcal
・たんぱく質: 37.9g
・脂質: 100.6g
・糖質: 7.8g

レシピ担当
一般財団法人高雄病院 栄養管理部
橋本 眞由 美(管理栄養士)

乾燥おからは、ストックしておけるのでとても重宝します。粉を使用せずに十分に満足できるケーキが出来上がります
このレシピの生い立ち
【1個当りの栄養成分】
・カロリー: 1172kcal
・たんぱく質: 37.9g
・脂質: 100.6g
・糖質: 7.8g

レシピ担当
一般財団法人高雄病院 栄養管理部
橋本 眞由 美(管理栄養士)

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おからショコラケーキ

糖質制限医療推進協会
糖質制限医療推進協会 @cook_40063766

乾燥おからは、ストックしておけるのでとても重宝します。粉を使用せずに十分に満足できるケーキが出来上がります
このレシピの生い立ち
【1個当りの栄養成分】
・カロリー: 1172kcal
・たんぱく質: 37.9g
・脂質: 100.6g
・糖質: 7.8g

レシピ担当
一般財団法人高雄病院 栄養管理部
橋本 眞由 美(管理栄養士)

乾燥おからは、ストックしておけるのでとても重宝します。粉を使用せずに十分に満足できるケーキが出来上がります
このレシピの生い立ち
【1個当りの栄養成分】
・カロリー: 1172kcal
・たんぱく質: 37.9g
・脂質: 100.6g
・糖質: 7.8g

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一般財団法人高雄病院 栄養管理部
橋本 眞由 美(管理栄養士)

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材料

18cm型1個分
  • おからパウダー 35g
  • ココアパウダー(無糖) 8g
  • ベーキングパウダー 4g
  • ラカントS 60g
  • 卵 180g
  • 生クリーム 85g
  • ラム酒 15g
  • 無塩バター 50g
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作り方

  1. 1

    ①バターを溶かしておく
    ②粉類とラカントSを混ぜ合わせる

  2. 2

    ③ボールに卵を割りいれ、生クリーム、ラム酒、①のバターを加
    えて混ぜる。

  3. 3

    ④ ②と③を合わせる

    ⑤ ケーキの型に④を流しいれ、オーブンで170℃、30~40分焼く

  4. 4

    ⑥ 冷めたら適当な大きさに切り分けて完成

    • おからショコラケーキ作り方4写真
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糖質制限医療推進協会
糖質制限医療推進協会 @cook_40063766
2015/09/14 06:49に公開
(一社)日本糖質制限医療推進協会です。糖尿病の予防&食事療法、メタボ対策として有効な「糖質制限」レシピを中心に、大豆粉や玄米を使った低GIな料理を研究していきます。
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このレシピのキーワード

ケーキ ショコラ ココア おからパウダー 生クリーム 卵 ラム酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18886803
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