残ったお好み焼き粉に砂糖を混ぜる。

熱したホットプレートにバターをしいて、１を焼く。

焼き加減は調整して自分好みに。固いのが良ければかちかちになるまで焼いてください。ひっくり返して裏も焼いたら出来上がり。

バターをつけて食べるのが好きですが、何もなくても素朴で美味しいです。