パルメザンザジキと海老のアボカドココット
ame-ikuru @cook_40053593
パルメザンチーズとザジキソースで,クリーミーでこくのある味付けに.
このレシピの生い立ち
アヴォカドが苦手な息子の為,彼の好きな物を加えてみました.
パルメザンザジキと海老のアボカドココット
パルメザンチーズとザジキソースで,クリーミーでこくのある味付けに.
このレシピの生い立ち
アヴォカドが苦手な息子の為,彼の好きな物を加えてみました.
作り方
- 1
水とベイリーフを火にかけ,煮立つまで中火で加熱し,塩(分量外)海老を加え火を通す.
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- 2
海老をざるにあけ,飾り用の4尾以外は刻む.アヴォカドも角切りにしレモン汁を回しかける.
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- 3
レモン皮・ザジキソースを加え混ぜる.
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- 4
角切りの野菜とガーリックパウダー(好みで)を加える.
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- 5
チーズ・バジルを加え混ぜて完成.
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- 6
海老・イタリアンパセリを乗せる.冷やしても,室温でも美味しいです.
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コツ・ポイント
・きゅうり=イングリッシュキューカンバー使用
・野菜は冷蔵庫にあるもので可.好みで青ねぎや玉ねぎを加えても.
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ナーリン -
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