残りものリメイク♪パスタオムレツ
ねこざけ @cook_40043260
残ったパスタが、美味しいオムレツに変身！
このオムレツが食べたくて、
最初から多めにパスタを作るほど大好きです。
このレシピの生い立ち
イタリアンバルでいただくパスタオムレツを、残り物で真似してみました。
残りものリメイク♪パスタオムレツ
残ったパスタが、美味しいオムレツに変身！
このオムレツが食べたくて、
最初から多めにパスタを作るほど大好きです。
このレシピの生い立ち
イタリアンバルでいただくパスタオムレツを、残り物で真似してみました。
作り方
- 1
こちらが今回、残ってしまったパスタ。ちなみに、牛ひき肉のぺペロンチーノ。
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- 2
フライパンにセルクル（15cm程度）を乗せ、パスタを温める程度に炒めます。必要に応じてオリーブオイルをひいてください。
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- 3
溶き卵、溶けるチーズを加えて中火で焼きます。固まって型からはがれるようになったら、返して両面焼いてできあがり。
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コツ・ポイント
3でふたをすると、早く火が通ります。
パスタは、クリーム系、トマト系、なんでも合います。
ケチャップやチリソースをかけてどうぞ♪
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