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簡単✡切り干し大根とかにかまのピリ辛あえ
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簡単✡切り干し大根とかにかまのピリ辛あえ-レシピのメイン写真

簡単✡切り干し大根とかにかまのピリ辛あえ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

火と包丁不要!お手軽な副菜です♪
豆板醤のピリっとした辛さ
香ばしいごま油の香りが合わさり
ついつい食べてしまいます♪*
このレシピの生い立ち
うちにあるもので作りました(^-^)

火と包丁不要!お手軽な副菜です♪
豆板醤のピリっとした辛さ
香ばしいごま油の香りが合わさり
ついつい食べてしまいます♪*
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うちにあるもので作りました(^-^)

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簡単✡切り干し大根とかにかまのピリ辛あえ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

火と包丁不要!お手軽な副菜です♪
豆板醤のピリっとした辛さ
香ばしいごま油の香りが合わさり
ついつい食べてしまいます♪*
このレシピの生い立ち
うちにあるもので作りました(^-^)

火と包丁不要!お手軽な副菜です♪
豆板醤のピリっとした辛さ
香ばしいごま油の香りが合わさり
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材料

2人分
  • 切り干し大根 30グラム
  • かに風味かまぼこ 5本
  • ☆めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
  • ☆豆板醤 小さじ1/3
  • ☆ごま油 小さじ1
  • ☆塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    切り干し大根はサッと揉み洗いをし、ぬるま湯で1分30秒浸ける。

    • 簡単✡切り干し大根とかにかまのピリ辛あえ作り方1写真
  2. 2

    切り干し大根の水分をギュッとしぼり
    割いたかにかまと☆印を加えて和える。

    • 簡単✡切り干し大根とかにかまのピリ辛あえ作り方2写真

コツ・ポイント

切り干し大根はお湯でサッとつけることで
栄養の流出を抑え、シャキシャキ感も残します。

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2018/09/09 04:35に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

切り干し大根 カニカマ

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