おつまみにも丼にも〜韓国風刺身漬け〜

ゆのkitchen
ゆのkitchen @cook_40114505

これは美味しい!!
旦那さん、ぺろっと平らげておかわり!

このレシピの生い立ち
いつもと違うの作ってと言われ、辛いの好きな旦那さんに作ったら、美味しくて!

おつまみにも丼にも〜韓国風刺身漬け〜

これは美味しい!!
旦那さん、ぺろっと平らげておかわり!

このレシピの生い立ち
いつもと違うの作ってと言われ、辛いの好きな旦那さんに作ったら、美味しくて!

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材料

  1. お刺身の残り 100g〜
  2. 漬けるタレ↓
  3. コチュジャンチューブ 3cm
  4. ニンニクチューブ 3cm
  5. ごま 小さじ1/2
  6. ごま 少々
  7. 一味or粉唐辛子 お好みの量
  8. 醤油 大さじ1〜
  9. ねぎきゅうり お好みで

作り方

  1. 1

    お刺身、タレの材料をいれ、混ぜて冷蔵庫に!
    味をみて
    唐辛子、醤油を足してください。

  2. 2

    今回はきゅうり半分とネギ少し粗みじんにしておきます。

  3. 3

    食べる時に1と2を混ぜて、お好みでのりを乗せたら出来上がりー!

  4. 4

    ご飯に載せるときは、こんな感じで、お刺身と野菜は別で乗せてます!

コツ・ポイント

きゅうりから水がでるので、混ぜるのは、食べる直前で!

ネギだけで十分だけど、今回はきゅうりが残ってしまったので入れました。

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ゆのkitchen
ゆのkitchen @cook_40114505
に公開
2007年生まれの娘1人、そしてCMLと共に生きてる主婦です♡副作用正直しんどくて…それでも仕事も家事もやらなきゃいけないけどただご飯作るのも寂しいな〜とそんな時、クックパッドを始めました✨料理を通して1人でも多くの人と出会えたら嬉しいです♡
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