丼にオススメ♡～マグロの韓国漬け～

丼にオススメ♡～マグロの韓国漬け～-レシピのメイン写真

丼にオススメ♡～マグロの韓国漬け～

ぴーちゃん2220 @cook_40090267

とってもご飯がすすむ☆マグロの韓国漬け♪いつものお刺身が韓国風に大変身♡
お試しあれ♡
このレシピの生い立ち
お義母さんのうちで食べてとっても美味しかったのでレシピを教わりました(^^*)

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ぴーちゃん2220 @cook_40090267

とってもご飯がすすむ☆マグロの韓国漬け♪いつものお刺身が韓国風に大変身♡
お試しあれ♡
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お義母さんのうちで食べてとっても美味しかったのでレシピを教わりました(^^*)

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材料

三人分

マグロ刺身適量
☆コチュジャン大さじ1
☆醤油大さじ1
☆みりん小さじ1
☆酒小さじ2
☆ごま油小さじ2
☆しょうが大さじ0.5
☆にんにく少々
韓国のり適量
小口ネギ適量

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作り方

1

ボウル等の容器に☆を全て入れ混ぜ合わせておき、マグロ刺身は好きなサイズに切る。
2
☆が混ざったボウルにマグロを入れ絡ませる。
そのままでも良いが冷蔵庫でしばらく置くと更に美味^^
3
～オススメ食べ方～
どんぶりにご飯をよそい、上に韓国のりをちぎってのせる。
4
そこへ、マグロ韓国漬けとネギをのせて完成!!!

コツ・ポイント

マグロと調味料をしっかり絡ませると味がしっかりついて美味しいです!!
濃いめの味なのでご飯がたくさん食べれます♪

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ぴーちゃん2220 @cook_40090267

2012/12/24 03:05に公開

東京

H24年11月クックデビュー(^^♪子ども２人の４人家族です☆卵アレルギー1人。

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