霜降りひらたけと鶏肉、大根の蒸煮スープ
ホクトきのこ @cook_40065391
霜降りひらたけのうま味と海老の出汁を閉じ込めた絶品スープ
このレシピの生い立ち
「霜降りひらたけ」はホクト(株)が生んだこだわりのきのこ。味がしみ込みやすく、肉厚でジューシー、食卓の主役になれるきのこです。
是非、皆様の食卓でも「霜降りひらたけ」をご賞味ください！
霜降りひらたけと鶏肉、大根の蒸煮スープ
霜降りひらたけのうま味と海老の出汁を閉じ込めた絶品スープ
このレシピの生い立ち
「霜降りひらたけ」はホクト(株)が生んだこだわりのきのこ。味がしみ込みやすく、肉厚でジューシー、食卓の主役になれるきのこです。
是非、皆様の食卓でも「霜降りひらたけ」をご賞味ください！
作り方
- 1
霜降りひらたけは食べやすい大きさにほぐす。
- 2
白菜は一口大にちぎる。大根は皮をむき、食べやすい大きさに切り、白菜と共に湯掻く。
- 3
鶏もも肉は一口大に切り、湯通しする。
- 4
器に①-③、〈A〉を入れ、蒸し器で約1時間蒸し煮する。
コツ・ポイント
白菜はちぎることにより甘みが出ます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18887616
