作り方
- 1
お鍋にご飯を入れます。
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- 2
ご飯の3センチ上くらいまで水を入れ、ほぐします。
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- 3
中火で煮て、煮立つ手前でだしの素を入れます。
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- 4
水が減ってご飯がふやけてきたら弱火にし、味噌を入れます。（この時に味が濃いと思ったら水を追加してさらに煮てください。）
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- 5
あらかじめ混ぜておいた卵を箸を使って回すように入れていきます。
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- 6
回し入れたら、オタマで切るように優しく混ぜればぐちゃぐちゃにならないで済みます。完成♡
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コツ・ポイント
味噌はオタマの上で混ぜれば味噌もダマになりません☆
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